Chế biến món ngon với nấm linh chi

23/12/2019

0 Bình luận

Ngoài công dụng dùng để chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe, nấm linh chi còn có thể dùng làm nguyên liệu nấu đồ ăn. Những dược chất của nấm kết hợp với những loại thực phẩm khác nhau sẽ tạo nên nhiều món ăn phong phú hơn cho gia đình. Vậy nên trong bài viết hôm nay Nấm linh chi Quảng Nam sẽ hướng dẫn các bạn những cách chế biến món ăn từ nấm lim rừng ngon và đầy dinh dưỡng.

1. Salad nấm linh chi trắng, cà chua

>> Nguyên liệu chuẩn bị

- 5 cọng nấm linh chi trắng.

- 3 trái cà chua bi.

- 3-4 giọt nước cốt chanh.

- 4-5 cọng rau húng lủi.

- 2 tép tỏi nhỏ.

- 1 muỗng canh dầu oliu.

- 4 muỗng canh yến mạch.

- 2-3 cọng hành lá.

- 100 ml nước.

>> Cách làm:

- Nấm, cà chua thái mỏng.

- Tỏi cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn.

- Cho nữa muỗng canh dầu ăn lên chảo đợi dầu nóng cho 1 nữa tỏi vào đảo đều rồi cho nấm vào xào chín sau đó bắt ra để nguội.

- Tiếp tục cho nữa muỗng canh dầu còn lại lên chảo đợi dầu chín cho phần tỏi còn lại vào đảo đều rồi cho cà chua và rau húng vào xào. Cà chua chín thì đổ phần nấm và phần nước cốt chanh vào xào thêm 1-2p nữa rồi tắt bếp.

- Trình bày món ăn lên dĩa và trang trí một chút rau ngò lên trên.

2. Cháo Nấm Linh Chi Nâu

>> Nguyên liệu chuẩn bị:

- 50 g gạo dẻo.

- 1 tàu lá dứa(lá nếp).

- 150 g nấm linh chi nâu.

- 1 xíu xiu đường.

- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm hoặc bột ngọt.

>> Cách làm:

- Vo sạch bụi gạo, rồi cho 1 tàu lá dứa (lá nếp) vào nấu cho chín cháo trắng. Mình đã dùng nồi áp suất nấu (20 phút) trước trong đêm sẵn, để sáng mai dậy tiếp tục nấu cho nhanh.

- Nấm linh chi nâu ngâm với muỗi loãng 20 phút, sau đó rửa sạch để ráo.

- Phi tỏi cho dậy mùi rồi cho nấm vào xào chín với ít muối và tiêu, nêm thấy vừa miệng là được.

- Sau đó cho cháo trắng vào, tiếp tục nấu 5 phút rồi nêm cho vừa khẩu vị sau đó trình bày ra tô và thưởng thức.

3. Canh Sườn Nấm Linh Chi

>> Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300 g Sườn.

- 200 g Nấm linh chi.

- 4 tai nấm đông cô.

- 4 khoanh bắp mỹ.

- Hành lá, ngò.

- Gia vị thông thường.

>> Cách làm:

- Nấm đông cô ngâm nở, trụng qua nước sôi. Nấm linh chi bỏ gốc, ngâm nước muối loãng rửa sạch.

- Sườn non heo mua về trụng nước sôi, rửa sạch với nước muối và dấm. Ướp muối đường, xào sơ. Cho nước dừa vào hầm 45 phút cho mềm.

- Cho bắp, cà rốt nấu sôi lên.

- Cho nấm vào đun sôi lại.

- Múc ra tô rắc hành ngò, tiêu xay.

Với những sự kết hợp hoàn hảo giữa nấm linh chi và các nguyên liệu khác sẽ tạo cho bữa cơm thêm phong phú và dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình của bạn.

Lý do khách hàng nên mua hàng tại hệ thống cửa hàng của Nấm linh chi Quảng Nam

- Giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách hàng.

- Nấm linh chi, nấm lim xanh luôn được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ từ trang tại trồng nấm ở Quảng Nam, từ rừng nguyên sinh Quảng Nam.

- Sản phẩm Nấm Lim xanh, Nấm linh chi của Công ty nấm linh chi Quảng Nam đang ngày càng được nhiều khách hàng tin dùng. Công ty đã được công nhận một số danh hiệu như: “Sản phẩm dịch vụ uy tín chất lượng do người tiêu dung bình chọn năm 2013” “Doanh nhân tâm tài sản phẩm - dịch vụ uy tín, an toàn chất lượng năm 2016”.

- Thái độ phục vụ của nhân viên thân thiện, đảm bảo đem đến sự hài lòng cho mỗi khách hàng khi đến với Nấm linh chi Quảng Nam.

Nấm linh chi Quảng Nam trực tiếp mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm lim xanh chất lượng nhất, chú trọng đầu tư vào mẫu mã đẹp bắt mắt. Bởi chúng tôi hiểu rằng, giá trị của một tặng phẩm vào dịp lễ, ngày đặc biệt của người tặng đối với người nhận là vô cùng quan trọng nó thể hiện sự đầu tư tâm ý của người tặng và tính thẩm mỹ của họ