Không nên kết hợp mật ong với những thứ này để bảo vệ bạn
Mật ong kỵ gì là thắc mắc chung của rất nhiều người, bởi có rất nhiều gia đình Việt sử dụng mật ong để bồi bổ sức khỏe và chế biến món ăn hằng ngày. Tuy nhiên, phải biết mật ong kỵ với gì để không ảnh hưởng đến sức khỏe và phát huy tối đa hiệu quả của chúng.
Trong bài viết lần này, Nấm Linh Chi Quảng Nam xin chia sẻ danh sách những loại thực phẩm kiêng kỵ không thể kết hợp với mật ong. Nào, chúng ta cùng tìm hiểu nhé!
Những thực phẩm không nên sử dụng chung với mật ong
1 - Bột sắn dây
Bột sắn dây có công dụng thanh lọc cơ thể, giải nhiệt cơ thể. Theo kinh nghiệm dân gian thì mật ong không thể kết hợp với nhau bởi nó có thể sinh ra độc tính.
Tuy nhiên, tính đến nay thì vẫn chưa có công trình nghiên cứu khoa học nào chứng minh bột sắn dây và mật ong kỵ nhau. Để đảm bảo an toàn, chúng ta nên dùng riêng 2 loại thực phẩm này, nếu có dùng hãy đợi cách nhau ít nhất 4 tiếng để không bị ngộ độc hoặc gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn.
2 - Sữa tươi
Sữa tươi có thể kết hợp với mật ong nguyên chất nhưng với liều lượng nhất định. Riêng sữa đậu nành thì không vì thành phần thạch cao có trong mật ong kết hợp với đường trong mật ong sẽ tạo thành 1 hợp chất có độc tính cao. Sẽ tạo thành hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày ảnh hưởng đến hô hấp gây khó thở thậm chí là hôn mê sâu.
Nếu bệnh nhân tim mạch ăn phải mật ong pha sữa đậu nành có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và dẫn đến tử vong.
3 - Hẹ
Mật ong rừng và hẹ là bài thuốc trị bệnh theo kinh nghiệm dân gian, nhưng thực thế thì chúng chỉ có tác dụng với những bé có hệ tiêu hóa ổn định. Đối với những bé có hệ tiêu hóa chưa ổn định, hỗn hợp này có thể khiến bé bị tiêu chảy. Do đó, hãy cẩn thận khi cho bé sử dụng.
4 - Cá chép
Tương tự đậu nành, cá chép cũng nằm trong danh sách cấm kỵ không nên dùng chung với mật ong. Bởi chúng sẽ tạo ra độc tính ảnh hưởng đến tim mạch và hệ hô hấp của chúng ta. Nếu không may bị ngộ độc cá chép và mật ong, hãy dùng cam thảo hoặc đậu đen để giải độc.
5 - Sương sáo
Sương sáo là món ăn giải khát, thanh nhiệt vô cùng phổ biến. Chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy dây sương sáo tại các vùng nông thôn Việt Nam.
Sau khi được nấu chín, sương sáo thường được ăn chung với nước đường, nước cốt dừa và đá. Có nhiều người muốn tăng vị ngọt của món ăn dân dã này, nhiều người đã cho thêm mật ong vào sương sáo.
Hàm lượng acid amin và vitamin trong mật ong tự nhiên giúp cung cấp năng lượng và bồi bổ cơ thể hiệu quả. Bên cạnh đó, sương sáo có tác dụng giải nhiệt, hỗ trợ điều trị cảm cúm, đau khớp, hạ huyết áp…Tuy nhiên, nếu không quen thì mật ong và sương sáo sẽ có mùi hơi khó chịu. Khi ăn sẽ có cảm giác buồn nôn.
6 - Hành lá
Mật ong rừng tự nhiên có tác dụng thanh nhiệt, nếu kết hợp với các hợp chất trong hành sẽ tạo ra các phản ứng hóa học và tạo ra độc tố. Axit hữu cơ và enzyme có trong mật ong sẽ không còn tốt cho sức khỏe nữa. Thay vào đó, chúng sẽ kích thích đường tiêu hóa, gây chướng bụng và đặc biệt là tiêu chảy kéo dài.
Nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách, cơ thể sẽ rất dễ mất nước và dẫn đến tử vong.
Vậy là Nấm Linh Chi Quảng Nam vừa gửi đến bạn những loại nguyên liệu tuyệt đối không dùng kèm với mật ong để tránh những hậu quả khôn lường. Hy vọng bạn sẽ ghi chú lại và cẩn trọng hơn khi sử dụng mật ong để nấu ăn hay chế biến các món giải khát để bảo vệ sức khỏe của mình và người thân nhé!
Công ty TNHH MTV Nấm Linh Chi Quảng Nam
* Trụ sở chính: 84 - 86 Lê Lợi, Tp. Tam Kỳ, Tỉnh Quảng Nam
* Hotline: (0235).370.4444 / (0235).360.7999
* Showroom trưng bày & giới thiệu Nấm:
+ Quảng Nam: 222 Huỳnh Thúc Kháng, Tp. Tam Kỳ
+ Đà Nẵng: 99 Hùng Vương, Quận Hải Châu.
+ Hà Nội: Số 5 Ngõ 29 Phố Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy.
+ Hồ Chí Minh: 860/14 Xô Viết Nghệ Tỉnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh
* Trung tâm chuyển giao công nghệ & sản xuất Nấm Linh Chi: Thôn Phú Bình, Xã Tam Phú, Tp. Tam Kỳ, Tỉnh Quảng Nam.
Website: www.namlinhchiquangnam.vn / www.quangnamlingzhi.vn
Youtube: www.youtube.com/quangnamlingzhi
Fanpage: www.fb.com/quangnamlingzhi
Email: info@lingzhi.vn / namlinhchiqnco@gmail.com
nấm lim xanh, nấm lim xanh tự nhiên, nam lim xanh, nam lim xanh tu nhien