Mỗi năm chỉ có vài tháng, khi những cơn mưa đầu mùa đi qua, rừng lại bắt đầu “trả” những cây Nấm Lim Xanh đầu tiên.

Những cây nấm vừa hái vẫn còn thơm mùi gỗ mục, màu đỏ cam tự nhiên, thân nấm cứng và bóng - thứ màu mà chỉ nấm rừng đầu mùa mới có.

Nấm từ rừng về không vội bán ngay.
Phải rửa sạch đất rừng, thái lát, rồi phơi nắng hoặc sấy khô cẩn thận để giữ lại trọn vẹn mùi hương nguyên bản của núi.

Có nhiều người chờ cả năm… chỉ để mua đúng Nấm Lim Xanh rừng đầu mùa.

Nếu anh chị đang tìm nấm thật từ rừng, mùa nấm năm nay đã bắt đầu rồi. 🌿