Nấm lim xanh là một dược liệu quý và có giá trị kinh tế cao, do đó tình trạng nấm lim xanh bị làm giả khá phổ biến trên thị trường. Một số hình thức làm giả thường gặp bao gồm:

1. Nấm khác thay thế: Một số người bán có thể dùng các loại nấm khác như nấm linh chi rừng hoặc nấm có hình dạng tương tự để thay thế nấm lim xanh. Những loại nấm này không có cùng giá trị dược liệu và có thể không mang lại hiệu quả như mong đợi.

2. Nấm lim xanh đã qua xử lý: Có trường hợp nấm lim xanh bị nấu nguyên cây & hút hết dược tính và sau đó được bán ra thị trường. Nấm này có thể bị giảm đáng kể về chất lượng và hiệu quả.

3. Nấm lim xanh từ cây khác: Nấm lim xanh thực sự chỉ mọc trên cây lim đã chết, nhưng một số nơi có thể bán nấm từ các loại cây khác với tên gọi nấm lim xanh. Những loại nấm này không có giá trị dược liệu cao như nấm mọc từ cây lim.

4. Sử dụng hóa chất bảo quản: Để bảo quản lâu dài, một số người bán có thể sử dụng hóa chất hoặc chất tẩy rửa để xử lý nấm. Điều này có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng của nấm và gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Cách nhận biết nấm lim xanh thật:

• Hình dạng: Nấm lim xanh thường có hình dáng dẹt, mặt trên màu nâu sậm, mặt dưới màu vàng chanh, chân ngắn hoặc dài chắc không xốp. Bề mặt nấm có thể thấy các vết nứt tự nhiên có hoặc dính ít bụi bào tử trong quá trình sinh trưởng phát triển trong tự nhiên.
   
• Mùi vị: Nấm lim xanh thật có mùi thơm nhẹ đặc trưng, vị đắng tự nhiên riêng biệt nhất là khi cầm cây nấm ngửi một lúc sau sẽ thấy đắng ở cổ họng. Khi nấu nước, nấm có màu nâu đỏ và nước có mùi thơm dễ chịu, vị đắng ngọt hậu một lúc sau khi uống.
   
• Nguồn gốc rõ ràng: Nên mua nấm lim xanh từ các cơ sở uy tín, có chứng nhận về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Vì vậy, khi mua nấm lim xanh, bạn nên chọn mua từ những nguồn cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng và tránh mua phải hàng giả.

_________________
CÔNG TY CỔ PHẦN NẤM LINH CHI QUẢNG NAM
Địa chỉ: 11 Huỳnh Lý, Phường An Xuân, Thành phố Tam Kỳ, Tỉnh Quảng Nam
Phone: (0235).370.4444 Hotline: 0979.92.7777
Email: namlinhchiqnco@gmail.com
Website: www.namlinhchiquangnam.vn